fransız memleketlerinde ''pommes frites'' deyü adlandırılan, özellikle yeni fritözden ya da tavadan çıkmış patateslerin, sıcak sıcak ekmeğin arasına koyup, akabinde tuz, ketçap, mayonez ve de isteğe bağlı olarak turşuyla tatlandırılmasıyla, pamuk helva kıvamını alan, genelde ucuz yollu, yendikçe yenen süper yiyecek..
