ülkemizde de hazır olarak satın alınabilinen bir sulu erişte yemeğidir.
aslında hazır olmayanın yapımı bi hayli uğraştırıcıdır, ama yemesi de bi o kadar zevklidir. özellikle yedikten sonraki sosla karışmış suyunu da kafaya dikmek gibisi yoktur. bütün erişteyi chopsticklerle yedikten sonra, suyuna türk gibi ekmek batırmak ayrı zevktir *
