akmaya karşı yüksek direnç gösteren bir sıvı viskoz olarak tanımlanabilir. örneğin balla karşılaştırıldığında suyun viskozitesi düşüktür, bu nedenle aynı sıcaklıkta bal suya göre daha yüksek bir viskoziteye sahiptir.
ayrıca içten yanmalı motorlarda kullanılan motor yağının akışkanlık değeridir. kaliteli bir motor yağı, viskozitesini farklı sıcaklık ve kullanım koşullarında uzun süre korumalıdir.
