daha ilk günden sabahın ilk saatlerinden kendini göstermiş hadisedir.milletin canını çektirmek için gıcıklık yapmaya ya da canı istediği için başlık açmaya ya da dikkat çekmeye çalışan tiplerce gerçekleştirilir.
(bkz: · lahana sarması (3)
· bulgur köftesi (4) ...
· kayseri mantısı (2) ...
· sosyete mantısı (3) ...
· tavuk döner (4) ...
· yaprak sarması (2) ...
· çay ve sigara (2) ...
· et döner (4) ... )
