tencereye 1 lt süt konup kaynatılır. içine 2-3 kaşık limon suyu ya da sirke karıştırılır, altı kapatılır. bir saat beklenir, tülbent yardımıyla süzülür. işte tülbentin içinde kalan lor peyniri, kalanı da peynir altı suyudur. loru dolaba koyar kahvaltıda yersiniz. suyunu da içersiniz, böylece kimyasal tozlar yerine kendi protein tozunuzu kullanırsınız.
