buz yemek demektir. demir eksikliği belirtisidir. bunu yerine toprak,kil vs yiyenler de mevcuttur.
nedeni tam açıklanamasa da buz yemenin kemik ısırma hissi verdiği için eski çağlardan kalma bir içgdüyle yapıldığı söyleniyor.kemik iliği de malum hematopoez yeri ve demir , kan hücresi dolu.
