Geçmişi çok eski zamanlara dayanmakla beraber, birkaç yüzyıl önce standartları belirlenmiştir. Portekiz'in Serra de Aires bölgesinde muhtemelen Briard cinsinden türetilip geliştirilmiştir
Sadece çiftlik hayvanları ve efendisiyle ilgilidir. Bunları yorulmaksızın savunur. Yabancıların varlığından hoşlanmaz. Ortalamanın üzerinde işlek bir zekası vardır.
Her türlü çobanlığı yapar; koyun, sığır, at, ve domu koruma ve gütme bakımından yetenekli olduğunu kanıtlamıştır. Sürüden ayrılan hayvanları izleme konusunda son derece yeteneklidir.
