midyenin aksine oldukça temiz yerlerden çıkan bir canlı. foça'da bazı koylarda kıyıda kayalıklara yapışmış halde yüzlercesi bulunabilir, bu tür yerlere denizden yüzülerek çıkılacaksa kesinlikle yanınızda terlikler ya da sahil ayakkabıları ile beraber yüzmelisiniz, çıkarken de suyun altını görerek çok dikkatli yürümelisiniz. aynı mayın tarlası gibin, yoksa dikenleri adamı hoplatır mirim.
bunları kayalardan söktükten sonra bıçakla kırıp ortadan kesiyorlar, içinden çıkan turuncu renkli zamazingonun(et?) tadı bir hayli enteresan. pislik dolu oluyor içleri bir de, pislik dediğimiz de sadece kum ve ottan oluşur. sevemedim seni deniz kirpisi...
not: içinden çıkan etin gut hastaları için tiroid bezine son derece iyi geldiği söylenmektedir.