lezzeti görüntüsünden bile anlaşılan enfes peynirdir. çeşitli soslar kullanılarak meze haline getirilebilir.
Jonge Kaas-cok taze kasar: 1 ay beklemiş
Jong belegen kaas: 2 ay beklemiş
Belegen kaas: 3 ay beklemiş
Extra belegen kaas: 6 ay beklemiş
Oude kaas: eski kasar 1 sene beklemiş
Overjarige kaas ya da brokkelkaas: 2 sene beklemiş.