eşşek eti söyleminin adana kebapla yarışamayan başka bir et yemeği sahibi şehir tarafından çıkarıldığı şeklinde söylentiler vardır.rakip arasında denge yok ayrıca.adana ve bursanın üniversitelerinin karşılaştırılması yanlış.ün yaptıkları alanlar çok farklı bir kere.