karpuzun kabuğunu küçük yarıklar oluşturacak şekilde bir kaç yerden deldikten sonra gerçek olacak eylem. ısınan karpuz suyu bu deliklerden buharlaşmak isteyecek ve bu şekilde etraftan ısı alacaktır. bu karpuzun sıcaklığının azalması demektir.
ayrıca karpuzu suya dereye vs. koyunca da soğur. çünkü o su nispeten daha soğuktur. ama bu durumda delik açılması kesinlikle tavsiye edilmez.
