prinçler önceden ıslatılmalıdır.
eğer yapmanıza çok az vakit kalmışsa sıcak suyla ıslatılmalıdır.
ıslatılan, beklemeye bırakılan prince tuz konulmamalıdır.
1 e 1 buçuk kuralına uyulmalıdır.
katı yağdansa sıvı yağ kullanılmalı tereyağ varsa daha da makbuldür.
prinçler kavrulurken -eğer ben doğal istiyorum diyosanız bulyon koymasanız da olur- tavuk suyu ya da tavuk bulyon eklenir.
limon sıkılır biraz.
şeker koyulur bir tutam.
tuz, kavrulan prince su eklendikten sonra koyulur.
pilav çok fazla kendini çekmeden; hatta çok az suluyken demlenmeye bırakılırsa o zaten demlendiğinde kendini çeker ve lapa olmaz.
hı bide princin altını kapadığınızda kapağın altına bi bez tarzı bişey koyup kapağı öyle kapamanızda da yarar var.
