üniversite de it erol lakaplı profesörün dersinden kalan öğrenci okulu bitirememiştir.
bunun üzerine okulu bırakıp bir pastanede işe başlamıştır.
önceleri garsonluk yapan arkadaşımız ilerleyen zamanlar da imalatheneye geçiş yapmıştır.
gel zaman git zaman işi öğrenmiştir.
birgün imalathene de işini bitirince farklı birşeyler denemek istemiştir.
Ve içinde krema olan küçük çikolatalı toplar yapmıştır.
bu tatlının namı her geçen gün yayılmış ve hergün bu tatlı yok satmış.
bu tatlının namını duyan büyük pastaneciler tatlının tarifini almak için arkadaşımızı ziyarete gelmişler.
tatlının adını sormuşlar.
arkadaşımız, profiterol demiş.
ne anlama geldiğini sormuşlar büyük pastaneciler.
çocukta: benim pastane de işe başlamam sebep olan üniversite de ki hocam it erol.
beni derslerinden bırakınca ben de okulu bırakıp çalışmaya karar verdim ve bu pastane de işe başladım. yani bu tatlıyı onun sayesinde yaptım. yani prof. it erol olmuş size profiterol.
