en büyük özelliği etlerinin taze olması ve günlük olarak diyarbakır'dan gelmesidir. istanbul'da en son 5 yıl önce aksaray'da yemiştim. tadı damakta kaldığı için bir diyarbakır gezisinde dağkapıda bulunan merkezine gittim. meğer istanbul'da yediğim bir hiçmiş. üşenmeden diyarbakır'a gidip bir de orda yemek gerekli.
