hatay mutfağının vazgeçilmezlerindendir. salataların tamamında, soğuk mezelerin bir çoğunda bulunur.
ishal olan bünyeler şifa niyetine bir kaç kaşık nar ekşisi yutabilir. kaşık kaşık yenildiği vakit nahoş olsada tadı, bünye kısa zaman içinde tedaviye cevap verir.