mutfak sanatları akademisi anlamına geliyor.
genelde yetiştirdikleri aşçılar ukala oluyor.ellerinden 10000 lirayı alıyorlar,bizim ögrettiklerimiz kesinlikle doğrudur diyorlar.staj için geldiklerinde daha domates soymayı bilmez yetiştirdikleri aşcılar fakat bir kaç tane ingilizce mutfak terimi bildiklerinden mesleğinde yılları devirmiş ustalarına terim ögretirler.bunların 10000 liraya yaptığı işi restoranlar bedavaya yaparlar hatta üstüne para vererek.
