Marmaris Büfe dışında başka bir mekanda yenilmemesi gereken hamburgerdir. Özellikle Taksim'de Kızılkayalar gibi basit büfelerde mideyi bozan, kaynatan rezil örnekleri vardır. Islak Hamburger makinasında saatlerce bekletilerek yapılanları çok kötüdür. Orjinal Marmaris Büfe'ler de olduğu gibi taze hazırlanarak servis edilmelidir.
