paça çorbası

entry46 galeri
    6.
  1. içinde paça olmayan paça çorbası! için:

    yarım limon suyunu, birkaç diş rendelenmiş sarımsağı ve bir yumurtayı bir kâsede çırpıyorsunuz, bekliyor.

    sonracıma, tencereyi alıyorsunuz, birkaç kaşık unu ekliyorsunuz, üstüne beş bardak falan su ekleyip güzzelce karıştırıyorsunuz. Sonra altını yakıp karıştırmaya devam ediyorsunuz. kaynamaya başlarken kâsedeki sarımsak, limon ve yumurta karışımını yavaş yavaş, yedire yedire tencereye ekliyorsunuz ve topaklanmalara izin vermiyorsunuz. biraz da öyle kaynatıp altını kapatıyorsunuz. tuzunu karabiberini ekliyorsunuz. başka bir yerde de biraz tereyağını eritip içinde nane ve pul biber yakıyor, cosss sesleri eşliğinde çorbaya ekliyorsunuz. bitti.

    su yerine et suyu kullanırsanız da, basit olduğu kadar da orgazmik bir çorba elde ediyorsunuz, kelle-paça lafı geçince öğürmeye başlayan arkadaşlarınız bile "o çorbadan yine yapsana" diyorlar.

    afiyet olsun.
    0 ...