nisasta, seker, su karısımından olusan bir tur tatlı. ustune ceviz dovulup, serpilir. bu tatlıyı icine pekmez ilave edip yapmak da mumkundur. jole kıvamındadır. aynı tatlının daha koyu kıvamda sucuk sekli verilerek yapılan versiyonu da vardır. (bkz: bozdogan sucugu)
sadesi, pekmezlisi, sekillisi, sekilsizi hepsi ayrı bir tatda, guzelliktedir. aydın ve denizli yorelerinde sıkca yapılır. burmac olarak da bilinir.
