ingilte'nin ulusal yemeği olan kızarmış balık ve patatesin orjinal adıdır. bir memleketin ulusal yemeği bu mu olur diye şaşırabilirsiniz ama budur evet... ayrıca kendisi bizim hamsi tava yanına da üç beş patates üretimimize benzemez. okyanusta yetişmiş koca koca mezgitlerin kılçıklarından ayrılıp kafam kadar parçalarla özel bir sosa* bulanması sonrasında kızartılmasıyla elde edilir. çok lezzetlidir. ayrıca yanında genellikle mushy peas ve tartar sose ile servis edilir. ingilreteye gidenlere şiddetle tavsiye edilir.
