dutgiller (moraceae) familyasına dahil olan incir (ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. incir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma olayı mazı böcekleriyle gerçekleşir. bu olaya "kaprifikasyon" denir.
