-kullanılacak suyun yüksek kalitede olması*
-34 numaralı çaykurun filiz çayı (piyasada artık yok sanırım)
-porselen demlik. ısının çaya alttan değil çevreden homojen gelmesi.*
-demlik ağzının aluminyum folyo ile kapalı olması. (aroma kaçmasın)
-kısık ateş
-içi kireçlenmiş demlik altı (ne alaka ama gerçek)
