üzerinde uzmanlaşılacak kadar derin bir araştırmadır. pastırma, yumurta, kuru fasulye gibi yiyeceklerin fiyat endeksine göre tasnifi sonrası bünyelerde farklı etkileri göz önünde tutularak koku farklılıkları ile kişinin ne yediği ve bunun maddi değeri hesaplanarak kişinin refah seviyesinin belirlenmesidir.