animasyon bir filme de ismini vermiş fransız mutfağından bir yemektir. bizim mutfağımızda gayet sıradan bir yemek olan türlünün içinde sadece kabak ve patlıcan olanı denilebilir, tek numarası elalemin yemeklerini ve kültürlerini çok güzel dünyaya satabiliyor oluşudur. (bkz: italyan yemekleri)
