bunun hamur oranı yüksek et oranı düşük versiyonları bilimum düğünlerde toplu olarak sipariş verilir,ortada minnacık olan kıyma alanındaki kıymaların birbiriyle bağ yapıp kağıtmış gibi tek bir parça halinde yemeğe çalışırken pıt diye düştüğü gözlemlenmeştir.Bu da pideyi 4'e bölme hatasından kaynaklanmatır.Zira parçanın uç kısmı yeterince statik ve rijit olmayıp aşağıya doğru eğilme yapar.En iyisi ortadan ikiye katlayıp direkman yemektir.Lahmacunun aksine soğuk da yendiği olur.
