mahalle bakkalından alınan yoğurt, özel mandırada üretilmiş taptaze yoğuttu, elde boş bir kap ile bakkala gidilir, bakkal önce darayı(yani boş kabı) tartar, sonra yoğurdu koyar tartardı, ne kadar geldiyse onun parası verilir, sonra evin yolu tutulurdu. o yoğurdun tadına da doyum olmazdı hani, katkısız, saf, lezzetli yoğuttu.
