kırmızıdan elde edilen kırmızı ya da morumsu pigment.
önceleri sadece resim boyası olrak kullanılırken, yapay boya geliştirildikten sonra bu misyonundan kopmuş ve pasta gibi gıda ürünlerinde, kozmetiklerde ilaç yapımında kullanılmaya başlanmıştır. karminik denen bir asitten oluşur.
