yaz meyve ve sebzelerini kışın yemeye kalktığında karşılaşıcağın durumdur. domates dediğin bol güneşle yetişir. soğuk sonbahar ve kış aylarında polen oluşumu azaldığından domatesi yetiştirmek için seralarda hormon kullanılır. sonucunda da sofraya saman tadında domatezimsi bişi gelir.