organik tarım ürün yetiştirilmesi sırasında hiçbir kimyasal madde uygulamadan yapılan tarımdır. herşey doğal kullanılır. son 10-15 yılda ticari amaçlı kullanılan kimyasal ürünlerin sonucudur tadı olmayan gıdalar. yani bundan 20 yıl önce hatta daha öncesinde organik tarım yapılıyordu.
tanım: kimyasal tarım ürünlerinin kullanılmasıyla ürünlerin tadının değişmesidir.