1852 yılında San Francisco'da kurulmuş ancak Kaliforniya dışına pek açılmadığı için fazlaca tanınmayan enfes çikolataları olan çikolata üreticisidir. San Francisco'daki ilk fabrikasının olduğu yer Ghirardelli Square olarak anılmakta ve burada açtıkları mağazalarda Ghirardelli ürünlerini satmaktadırlar. san francisco'ya gelen turistlerin uğrak noktalarından birisidir burası.
