ilk olarak ingiltere kraliçesi 2. elizabeth'in taç giyme töreni için hazırlanmış olan ve şimdilerde ise salata gibi veya sandviç arasında tüketimi ingiltere'de oldukça yaygın olan, çeşitli bitki ve baharatları içeren ve köri ile mayonez karışımı sosu ile servis edilen soğuk tavuk parçacıklarının adıdır.
