dışarıdan bakılınca;
-"ne var lan bunda? ben de yaparım, en alasından hem." denilen, ancak irmikleri yakmadan kotarabilmek maharet isteyen helva türü.
dün akşam canım çekti. yapayım derken, irmikli nutella' yı keşfettim anasını satayım. ben de onun tarifini vereyim.
#624752 de yazılı bulunan malzemelerin hemen hemen aynısını kullanıyoruz. yani:
malz:
-1 su bardağı kadar irmik
-1,5 su bardağı şeker
-1.5 su bardağı süt
-2 su bardağı su (buna gerek yok)
-125 gr tereyağ (nerden bulcaz tereyağını, bas ayçiçeği gitsin)
-çam fıstığı (onu da siktir et. yok ille de kullanıcam diyosan sona sakla)
yağı eritip irmiğin rengi esmerleşene dek kısık ateşte kavurun(ayçiçek kullandık zaten, demeye kalkma erit sen onu.) ayrı bi tarafta suyu ve sütü kaynatın. ve irmiğe ekleyin.(bu arada mesaj at, geleni oku. bir de sigara yak.) tencerenin kapağını kapatıp suyunu çektirin ve sonrasında şekeri ilave edip karıştırın. 10 dk dinlendirdikten sonra kavrulmuş fıstıkları ekleyin(fıstıkları sonra ekmeğe sürcez biz, bu aşamayı geç). dilerseniz tarçın yada hindistan cevizi serpin.(bunlar zaten yoktu malzeme listesinde salla.) şimdi ortaya çıkan karışımı ekmeğe sürüp, üzerine dilerseniz fıstık serpin. komşuya falan teklif etmeyin, mazallah boşalan tabakla geri ne geleceği bilinmez.
