istavritin küçüğüdür. Özellikle marmara da bol bulunmakla beraber, denizin kurufasülyesi de denir. Boğaz'daki, haliç köprüsündeki, galata köprüsündeki o sıra sıra dizilen adamların tuttuğu 10 balıktan 9'u bu balıktır. Kıraça tava ve soğuk bira, roka salatası üçlüsü adamı kendinden geçirir.
