su % 87,3
mineral maddeler % 0,75
protein % 3,40
laktoz % 4,70
yağ % 3,50
vitaminler % 0,35
olduğundan bu karışımdan suyu vakum altında aldığımızı düşünürsek geriye %12.7 lik asıl faydalı olan kısım kalır. bu kısımdan 4 adet bir araya getirir ve kalanını da su ilavesi ile yoğun bir süt haline getirirsek %50.8 faydalı madde ve %49.2 de su bileşeninden oluşan bir danettemiz olur. sonuç olarak teknik açıdan yapılması imkansız değil hatta çok basit ve uygulanan bir yöntem ile 1 küp danette içine 4 küp süt sığdırılmış olur.
