tarımsal işlemlerin bitkisel üretimi ile ilgili kısmında, olgunluk devresine gelmiş ürünleri, taşımak üzere tarla, bağ-bahçe, çayır vb. üretim alanından koparılması, topraktan çıkarılması, toplanması, sınıflanması ve depolanmak için hazırlanması işlemlerini yapan tarım makinalarıdır.
kullanım amacı iklim koşullarından ve aşırı olgunluktan ortaya çıkabilecek zararları önlemektir.
(bkz: yeşil yem bitkileri hasat makinaları)
(bkz: hububat hasat makinaları)
(bkz: sebze hasat makinaları) bunlara örnektir.
