ağızda oldukça nayhoş, tuhaf bir tat bırakmıştır. hele ki izmir'in kış soğuğunda yudumlanan o çay sıcak bir izmir insanı için çok ilgi çekici değildir. çayın bir saat kadar soğumasına sebebiyet veren sözlükten hınç başlık açma yoluyla alınmış kabul edilmektedir.
