Bilimum ketçap hardal mayonez gibi malzemeleri hamburgerden etrafa saçmadan yeme şeklidir. Küçük hamburgerlerden büyük hamburgerlere doğru bu sanat biraz daha zorlaşırken alınan keyifte bir o kadar artar. Sanatı gösteremeyenlerin karşılaştığı en kötü durum ise hamburgerin içinden köftenin düşmesidir. (bkz: amatör)
