sütü sütlükten,çayı çaylıktan çıkaran karışımdır
ayrıca da yapılan araştırmalara göre; çaya süt eklemenin çayın kalbe yararlı etkisini azalttığını bulunmustur. fareler ve sağlıklı 16 kadın üzerinde yapılan araştırmada siyah çayın belirgin olarak damarların genişlemesini sağladığını, ancak bu etkinin çaya süt eklendiğinde azaldığını görülmüştür. bunun nedeni ise sütteki kazein proteininin çayla karışması durumunda çayda bulunan kateşin maddesinin yoğunluğunun azalması olarak belirlenmiştir
