Vietnam' ın milli içkisiymiş. Bu içkinin yapımında, öncelikle bir yılan şişeye hapsediliyor daha sonra da üzerine alkol doldurulup şişe kapatılıyormuş. içi alkol dolu ve kapalı olan bu şişe içerisinde ölene kadar, vücudunda barındırdığı ne varsa artık, alkole karışıyor, farklı ve çok güzel bir aroma veriyormuş.
Yılan şarabı ve akrep şarabı Asyanın güneydoğusunda bolca tüketilen bir içki türü. ÖZellikle Tayland, Kamboçya, Japonya ve Vietnam'da çok moda.
Akıllara durgunluk veren bu içkinin yapım aşaması da oldukça ilginç. Yapımında Özellikle kobra yılanı tercih ediliyor. Özel olarak seçilmiş bu yılanlar daha önceden pirinçle mayalandırarak hazırlanmış alkol oranı yüksek şarabın içine konuyor. Kobra yılanının zehiri bu alkollü sıvı içinde etanolün etkisiyle yok oluyor ve ortaya protein yönünden oldukça zengin bir içecek çıkıyor. Zehiri tamamen yok olan bu içki sağlık açısından da inanılmaz faydalar sağlıyor*.
Asyanın bir çok bölgesinde bulunabilen yılan şarabının en kalitelileri Vietnam ve Tayland'da bulunmaktadır.
