bayram, düğün dernek vb hertürlü organizeyşınların geleneksel yemeği. yağlı kuzu etinden yapılır, tadına doyum olmaz. ayrıca yanında turşu çok süper gider, bu ince detayıda belirtmeden geçemiyeceğim. koskoca istanbulda keşkek yapan bi mekana rastlamadım ben. girişimci zekamı kullanıp açasım var açıkçası.
bu arada, bi kaç yazıya baktım. herkes sahiplenmiş yemeğimizi. akıllı olun olum, öz be öz bingöl yemeğidir keşkek, bu da böyle biline...
