sağlığıMız için önemli besin ve mineralleri içeren; kanser, kalp hastalıkları, göz rahatsızlıklarına iyi gelen antioksidan özelliğe sahip (damarlarda yağ birikimini engelleme),"Yaban Mersini" lif, demir ve C vitamini açısından da oldukça zengindir.
100 gr. taze yaban mersininin içerdiği besin değerleri:
%83.0 Su
%15.0 Karbonhidrat
%1.50 Lif
%0.70 Protein
%0.50 Yağ
100 gr yaban mersini 62 kalori içermektedir.
Önemli besin değerlerinin yanı sıra yararları;
* Yaşlanma karşıtı Antioksidan ve özelliğine sahiptir.
* Göz hastalıklarına ve görme bozukluklarına iyi gelir.
* Göz yorgunluğunu giderir.Gece körlüğüne yararı vardır.
* Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri çalıştırır.
* idrar yolu enfeksiyonları ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
* Taze tüketildiğinde kanı temizleyici özelliğe sahiptir.
* Kan şekerini, Kolestrolü düşürür ve dengeler.
* Lifli ve şekersiz olması nedeniyle diyet programlarında kullanılmaktadır.
*Damar sertliği oluşumunu engeller.
* Kalp krizi riskini azaltır.
* Hiv virüsünün tekrarlanmasını azaltır.
* Gut ve Romatizmal hastalıklara iyi gelir.
* Sağlıklı bağ dokusu ve kılcal damar oluşumuna yardımcı olur.
* Hafıza kaybının giderilmesi ve Alzheimer hastalığına iyi gelir.
