içki yapımında kullanılan organik bilesiktir. Buna etil alkoldenir. Bir de metil alkolvardir ki odun talasinin bire bir damitilmasi ile elde edilir. Bu da sahte rakıuretiminde kullanılır. ** Cok kucuk bir molekul olmasından dolayı alındıgında anında kana karısır ve zehirli oldugu için sonu genelde olumle sonuclanır. En ufak zarari körlüktür. ucuz olması ve kolay elde edilmesi bu bilesigi insanlık dısı mevzularda kullanmaya iter insanoglunu.
