ödemisin en kral köftecisi. ince ve uzun köfteleri tereyağında pişirip, ekmeği de o tereyağının içine bulamak suretiyle taptaze domatesle birlikte hallaç edip madeni taslarda servis ettikleri, küçücük bir yer olsa da ağzına kadar dolup dolup taşan yer. gidildiğinde yememek olmaz.
