kendi ayranını kendi yapan lokanta ve restoranlarımızın ayran literatürüne kattıkları nadide kelimelerden birisi. ayran istersiniz adam size kendi yaptığı ayranı getirir. yok dersin ben kapalı ayran alayım. velhasıl-ı kelam yabancı literatürde* pek rastlanılmayacak ayran türü.
