bir ara yemek programları falan vardı bunların. ben bahsi geçen yemeğin adını bile söyleyemezken herif yerdi. o derece. türk halkını yeni tatlarla tanıştırma amacıyla hazırlandığını düşünmek istediğim ve ilginç maddelerden oluşan tariflerin verildiği yemek programları diyelim. kremalı pappardelle, porçini mantarlı rioleza, keçi peyniri salatası, somon-levrek carpaccio, ravioli massaia ve daha sayamadığım ve de sayamayacağım daha pek çok ilginç isimli yemek ** tam bizim ağız tadımıza uygun zaten. görenler hemen akşam yemeği için yapmaya başlarlar bunları. işin ilginç yanı; bu maddelerin hepsinin toplamaya kalksanız, maliyetten dolayı hayat boyu yemek yiyemezsiniz. *** ayrıca orta halli bile olmayan bir memur ailesi ne bok yemeye ve nasıl karidesli fettuccine yesin yahu. bunların malzeme fiyatı, kıt kanaat geçinen emekçinin 1 aylık maaşından yüksektir. şimdilerde çıkmıyor ntv'de yemek programı. tutmadı herhal. ntv'den farklı olarak kanal d de böyle bir tuhaflık yapmıştı bir ara. tefal'in sponsor olduğu bir yemek programı olmasından mütevellit tefal ürünleri tanıtılarak ve tefal ürünleriyle yemek yapılıyordu. malzemeler bildiğimiz şeylerdi ama bu sefer de oranlama konusunda sorun yaşıyordu halk! zira verilen tarifler şu şekildeydi:
68 gr un
74 gr şeker
2 su bardağı su
2 diş sarımsak *
60 gr sıvı yağ
45 gr tuz
ulan bizim ölçümüz; "gözkararı"dır. gözüne yeterli gelmişse atarsın tuzu, biberi, şekeri paşalar gibi pişer. soğanlar da pembeliştiyse tamamdır. bir de kulak memesi kıvamı vardır ki tecrübe edilmesi gereken bir durumdur. bu atılanlar her zaman da yeterli gelir ayrıca. nereden bilecem 68 gr oldu mu olmadı mı! ürün sattıracak ya çakallar.
