adana civarındaki bir arkadaşımdan aldığım bir malumata göre; oralarda kıyma olarak tabir edilen ve çok da rağbet görmeyen bir yiyecek. en ucuz kebap gözüyle bakılmaktaymış.
ancak il dışında ünü oldukça yayılmıştır.
usta ellerden çıktığı takdirde severek yenecek bir kebap türüdür.
