Ortaçağ'da pazar yerlerinde paraları tartan ve değiştiren bu işi yaparken bankta oturdukları için bu adı alan lombardiyalı sarraflardan günümüze kadar gelen, Avrupa'da mesleği bankacılık olan kişilere, Türkiye'de ise bankacılık dışı para alım satımı yapan kişilere verilen bir ad.