malzemeler: yarım kilo yobaz pirinci, 1 çay bardağı sıvı yağ, dolmalık yobaz biberi, tuz, karabiber.
üzeri için: domates.
hazırlanışı: öncelikle yağı tavada kızdırın, daha sonra yobaz pirincini yavaş yavaş tavaya dökün ve 10 dakika kadar kavurun. tuz ve karabiberi ekledikten sonra biraz daha kavurun. daha sonra hazırladığınız karışımı, dolmalık yobaz biberinin içine doldurun üzerine domates koyup su ekledikten sonra 45 dakika kadar pişirin.
