insan vücudundaki eksikliği sonucunda el ve ayakta sürekli* soğukluk ve üşüme, tat alma duyusunda azalma, saç dökülmesi, sedef ve çeşitli cilt hastalıklarına ve enfeksiyona yakalanma riskinin artmasına sebep olan mineraldir. ayrıca, yeşil mercimekte de bol miktarda bulunur. kadın hastalıkları ve üremeye de etkileri bulunur. örneğin eksikliği kısırlığa da yol açabilir.
