bizanstan kacip, sigindiklari ulke esrafi tarafindan milleti sadika denilen, sonradan yemek yedigi kapa pislemis etnik kokenin adı.
hristiyanligi ilk kabul eden olmalari sebebiyle, avrupanin destegini "hesapsiz" almis insan evlatlari.
askere alinmayan, savasa katilmayan erkekleri, ulkenin tum firinlarini, kuyumcularini, bakkalini cakkalini eline almis, fakirlesen Turk halkina karsi,zenginliklerini kullanmis, bununla da yetinmeyip, karimiza kizimiza goz dikmistir.